1～2人までなら3合炊き 1～2人までなら3合炊きで十分間に合います。 また、蓄熱性が高いので、保温機能が優れているというメリットもあります。 お米は高い温度で糊（のり）のようになり、甘みが増します。 室温センサー付属で、保温時も最適な温度に保たれるでしょう。 なかには カレーライスや酢飯など、メニューにあわせてお米の硬さを調節してくれるような炊き分け機能を搭載した炊飯器もあります。 ３．圧力の調整性能 炊飯器の中には圧力を調整可能な物があります。 メリットは 圧力IHを超えるほどの仕上がりの良さでかまどで炊いたようなふっくらとした出来は他のタイプを圧倒するほどのレベル！ 一方で当たり前のことですがガス栓がないと使用できないのはデメリットとなってしまいますね。 特に 本炭釜は職人がひとつひとつ手作りで細部までこだわり抜かれた作りとなっています。 5mm まとめ この記事では、炊飯器の選び方とおすすめのメーカーについて紹介しました。